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Kaffee zählt zu den beliebtesten Genussmitteln unserer Zeit. Hier bei Hitmeister finden Sie eine Auswahl an verschiedenen reduzierten Kaffeeprodukten und Kaffee-Sonderangeboten. Fehlt Ihnen noch die geeignete Kaffeemaschine oder ein bestimmtes Kaffeezubehör für den vollkommenen Kaffeegenuss? Auch diesbezüglich werden Sie bei Hitmeister sicherlich fündig.
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Kaffee Als Ursprungsort des Kaffees vermutet man die Region Kaffa in Äthiopien, wo man schon im 9. Jh. die Kaffeepflanze als Lebensmittel entdeckte. Im Mittelalter galt der Kaffeegenuss noch als Luxus, den sich nur die höheren Gesellschaftsschichten leisten konnten. Heutzutage gehört der Kaffee zum alltäglichen Konsumgut und ist für für viele Kaffeeliebhaber gar nicht mehr weg zu denken. Gerade in den letzten Jahren ist der Kaffeekonsum nahezu zum Kult geworden, da hochwertige und bedienerfreundliche Kaffeemaschinen wie z.B. die Philips Senseo für jedermann erschwinglich geworden sind und die Kaffeezubereitung sehr erleichtern.
Dass das im Kaffee enthaltene Koffein wach macht, weiß bereits jedes Kind. Doch es gibt auch vielerlei andere positive Wirkungen, die man dem Kaffee nach neusten Studien zuspricht. Demnach erhöht er die Konzentrationfähigkeit des Kaffeetrinkers, da durch seinen Konsum Adernalin und Dopamin im Körper ausgeschüttet werden. Die Antioxidantien des Kaffees können, wie Studien bewiesen haben, verschiedene Arten von Krebs, Parkinson, Altzheimer und Lebererkrankungen vorbeugen. Wer dennoch empfindlich auf Koffein reagiert, der findet in Produkten wie dem Kaffee-HAG einen guten Erstaz.
Beim Kaffee unterscheidet man zwischen verschieden Sorten, die sich in erster Linie durch die Pflanzenart und deren Anbaugebiete unterscheiden. Die wichtigsten Sorten sind die Arabica, Robusta und Excelsa. Die Arabica-Bohne enthält nur halb so viel Koffein wie Robusta-Bohne und wird am meisten konsumiert. Sie gehört zu den Hochlandkaffees und wird in Höhen von ca. 600 bis 1100 Meter angebaut. Die Robusta-Pflanze ist ein Tieflandkaffee und wird beispielsweise in Indonesien, Uganda und Angola angebaut. Die Excelsa-Pflanze wird hauptsächlich im zentralafrikanischen Tschad angebaut und zählt eher zu den Bohnenseltenheiten.
Unter Fair Trade versteht man den Fairen Handel mit Produkten, die von Entwicklungsländern exportiert werden. Dabei ist oberste Priorität, dass die Produzenten und Arbeiter in diesen Ländern einen gerechten Preis für ihre Ware bekommen, der dementsprechend über dem Weltmarktpreis liegt und ihnen einen angemesseneren Lebensstandard bietet. Außerdem legt man Wert auf eine umweltschonende Produktion und eine nachhaltige Entwicklung. Hier bei Hitmeister haben Sie die Möglichkeit, Kaffeeprodukte (z.B. von Gut&Günstig oder Café Drei Kontinente aus kontrolliertem Handel zu kaufen.)
