Edles Geschirr und Porzellan

Neues Geschirr verleiht Ihrem Essplatz im Handumdrehen einen völlig neuen Charakter. Auch mit nur einigen wenigen neuen Stücken können Sie bereits stilvolle Highlights in Küche und Esszimmer schaffen. Wollen Sie ein ganzes Service oder mit einzelnen Teilen Ihren Bestand erweitern? Ist diese erste Entscheidung bereits getroffen, wirft die Neuanschaffung eines Geschirrs oder eines einzelnen Geschirrstückes oftmals noch einige Fragen auf: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Tee- und einer Kaffeetasse? Aus welchen Bestandteilen besteht üblicherweise ein Essservice und wie unterscheidet sich dieses von einem Frühstücksservice? Antworten auf diese Fragen und weitere Informationen rund um das Thema Geschirr erhalten Sie in diesem Ratgeber.

Tassen

Man unterscheidet zwischen vier Arten: Kaffee-, Espresso- und Teetassen, welche meistens eher zierlich und filigran sind, und Bechern. In den meisten Fällen wird Porzellan oder Keramik zur Herstellung verwendet. Üblicherweise werden, insbesondere Kaffee- und Teetassen auf einen dazu passenden Unterteller (auch Untertasse genannt) gestellt, auf dem ein Löffel und wahlweise auch Zucker oder Milch abgelegt werden kann.
In der Tabelle finden Sie einen kurzen Überblick darüber, wie sich die einzelnen Tassenformen in Ihrem Fassungsvolumen unterscheiden und eine Auflistung typischer Charakteristika:

Oft sorgt die Unterscheidung der verschiedenen Formen für Verwirrung. Zwischen einer Tasse und einem Becher ist der Unterschied jedoch schnell auszumachen: Letzteres hat üblicherweise ein wesentlich höheres Fassungsvolumen und ist typischerweise zylinderförmig. Tassen sind in ihrer Form hingegen wesentlich vielfältiger: Zwar können sie auch zylinderförmig sein, sind meistens aber eher bauchig oder trichterförmig. Sie haben, anders als Becher, immer einen Henkel und werden mit Untertassen serviert. Während die Espressotasse aufgrund ihrer nur geringen Größe sehr schnell als solche zu identifizieren ist, lässt sich die meist nur sehr geringe Abweichung einer Kaffeetasse zu einer Teetasse oft nur von Kennern auf den ersten Blick erkennen. Tatsächlich können Sie den Unterschied anhand des Höhe-Breite-Verhältnisses an gängigen Modellen sehr einfach festmachen: Typischerweise ist eine Teetasse bei gleichem Fassungsvolumen flacher und breiter, das Verhältnis zwischen Höhe und Breite beträgt etwa 1:2. Bei einer Kaffeetasse ist diese Relation hingegen eher ausgeglichen. Das Design von Tassen und Bechern ist abwechslungsreich: Von klassisch-floral, über Comicfiguren, Fan-Drucken und witzigen Sprüchen, bis hin zu klassischem Weiß – es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Trinkgläser

Trinkgläser unterscheiden sich im Wesentlichen durch Ihre Form. Diese ist nicht etwa lediglich Geschmackssache, sondern davon abhängig, für welches Getränk das Glas gewählt werden soll. Die Form des Glases spielt bei allen Getränken eine besondere Rolle – beispielsweise zur Entfaltung der Aromen oder zum Gelingen der perfekten Schaumkrone auf dem Bier.
Insbesondere im Bereich der alkoholischen Getränken gibt es viele unterschiedliche Glastypen. Softdrinks und Säfte werden aus Wassergläsern getrunken – eine weitere Spezifizierung der Gläser gibt es für nicht-alkoholische Getränke nicht.
Einen Überblick über die charakteristischen Eigenschaften bietet Ihnen die folgende Tabelle:

Teller

Auch Teller sind in einer großen Produktvielfalt erhältlich. Entscheidend ist nicht nur der persönliche Geschmack der Farbe und Form, sondern vordergründig die Größe – das signifikanteste Unterscheidungsmerkmal bei Tellern – und die Verwendung. In den meisten Fällen werden Teller aus Porzellan oder Keramik hergestellt. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie weitere Informationen zu den verschiedenen Tellerformen, ihre typischen Charakteristika, sowie eine Angabe zum durchschnittlichen Maß.

Service

Der Kauf eines neuen Services bedeutet nicht immer eine Kompletterneuerung des Geschirrschranks. Es gibt beispielsweise auch Service, die lediglich die Kaffee- oder Frühstückstafel decken oder nur zum Anrichten von Speisen dienen. Service sind für 2,4,6 oder 12 Personen (mit Ausnahme des Kinder- und Servierservices) erhältlich und entweder aus Porzellan, Steingut, Steinzeug oder Kunststoff gefertigt.
Zur Übersicht finden Sie die unterschiedlichen Service und ihre Zusammensetzungen in der nachfolgenden Tabelle aufgeführt: