Jack Daniel's, gegründet 1866 von Jasper Newton "Jack" Daniel in Lynchburg, Tennessee, ist eine der bekanntesten Whisky-Marken weltweit. Die Destillerie befindet sich bis heute am ursprünglichen Standort in Lynchburg, einer kleinen Stadt im Moore County, die bekannt für ihre historische Bedeutung und die malerische Landschaft ist. Der Tennessee Whiskey der Marke wird aus hochwertigem schwedischem Weizen und reinem Wasser aus der hauseigenen Kalksteinquelle hergestellt und durchläuft den einzigartigen "Charcoal Mellowing"-Prozess, der ihm seine charakteristische Milde und Reinheit verleiht.
Jack Daniel's engagiert sich für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, setzt auf umweltfreundliche Praktiken und unterstützt lokale Gemeinschaften. Die Destillerie selbst ist ein bedeutendes Wahrzeichen und zieht jährlich tausende Besucher an, die einen Einblick in die traditionsreiche Whiskyherstellung und die Geschichte der Marke erhalten.
Jack Daniel's Bonded ist eine Variante des berühmten Tennessee-Whiskeys, die von den Ursprüngen der Jack Daniel's Destillerie inspiriert ist und die Traditionen der amerikanischen Whiskeyherstellung aufgreift.
Dieser Tennessee Whiskey wird nach den Vorschriften des Bottled-in-Bond-Gesetzes hergestellt, was bedeutet, dass er in ausgewählten Fässern reift und einen Alkoholgehalt von 100 Proof aufweist.
Die Verwendung der gleichen erlesenen Zutaten wie beim klassischen Jack Daniel's Tennessee Whiskey (80% Mais, 8% Roggen und 12% gemälzte Gerste) und die Charcoal Mellowing-Methode vor der Reifung verleihen diesem Whiskey seine außergewöhnliche Weichheit und machen ihn zu einem authentischen Tennessee Original.
Das Bottled-in-Bond-Zertifikat steht für Qualität und Handwerkskunst in der amerikanischen Whiskeyherstellung und macht den Jack Daniel's Bonded zu einer hochwertigen Wahl für Liebhaber von Tennessee Whiskey.
Auszeichnungen:
- Most Exciting Whisky of 2022
Farbe: Mahagoni.
Nase: Noten von Karamell, Eiche, Gewürze.
Geschmack: Reich, kräftig, warm, Noten von Karamell, Eiche.
Abgang: Lang anhaltend.
Lynchburg, Tennessee hat knapp über 5.000 Einwohner, ist aber weltbekannt durch die Jack Daniel’s Destillerie. Mit einer Produktion von etwa 90 Millionen Litern im Jahr ist Jack Daniel’s die meistverkaufte amerikanische Whiskeymarke weltweit. Im Gegensatz zu den amerikanischen Whiskeybrennereien und -marken, die seit dem 19. Jahrhundert oft den Besitzer wechselten, wurde Jack Daniel’s nur ein einziges Mal verkauft. Die Motlow-Brüder, Großneffen von Jack Daniel verkauften das Unternehmen 1956 an den Konzern Brown-Forman.
Den Zusatz "Bottled in Bond" dürfen nur amerikanische Spirituosen - üblicherweise Whiskey - tragen, die bestimmte Kriterien erfüllen. Diese wurden im Bottled-in-Bond Act 1897 beschlossen. Diese Auszeichnung wurde nur den Whiskeys verliehen, die mindestens vier Jahre in von der Regierung überwachten Bonded Warehouses (Zollspeicher) reiften, aus einer einzigen Distillerie und einem einzigen Jahrgang stammten und bei 50 % Vol. Alkohol abgefüllt wurden.
Aroma: Süß und cremig mit Sirup und Toffee, untermalt von Gewürzen und trockenem Eichenholz, etwas Ingwer.
Geschmack: Mix aus würzig und süß mit Nelken und Karamell, Anklänge von Banane und Ahornsirup, Eiche.
Mit dem Qualitätsmerkmal "Bottled-in-Bond" werden amerikanischen Whiskeys der höchsten Qualitätsstufen versehen, die viele Auflagen erfüllen müssen. Und dieses Merkmal trägt nun der ganz neue Jack Daniel's Bonded. Die Maische setzte sich aus 80% Mais, 12% Gerste und 8% Roggen zusammen. Der Spirit reifte für vier Jahre in ausgewählten Fässern und wurde schlussendlich mit kräftigen 100 Proof abgefüllt.
