Bereite Dich vor auf eine Geschmacksexplosion mit unserer Premium Umami-Gewürzmischung. Wir haben für Dich die allerfeinsten natürlichen Zutaten sorgfältig ausgewählt.
Mit diesem Gewürz verleihst Du Deinen Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und ein Aroma, das sowohl Gourmets als auch Hobbyköche begeistert.
Umami ist eine der fünf grundlegenden Geschmacksrichtungen und bedeutet übersetzt aus dem Japanischen so viel wie "herzhaft" oder "köstlich". Der Geschmack wird oft als fleischig, würzig oder herzhaft beschrieben und ist besonders in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, reifen Tomaten, Parmesankäse und bestimmten Algen vorhanden.
Wir verwenden sorgfältig ausgewählte und qualitativ hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass unser Umami-Gewürz nicht nur köstlich, sondern auch frei von künstlichen Zusätzen ist. Unsere Umami-Gewürzmischung von allerFeinst! hat sich sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Profis bewährt und ist vielseitig einsetzbar. Anwendungsmöglichkeiten sind bspw.: Fleischgerichte, Suppen und Eintöpfe, vegetarische und vegane Gerichte, Nudel- und Reisgerichte, Saucen und Dips, Gegrilltes Gemüse oder auch Eierspeisen.
Entdecke den leckeren Umami-Geschmack, der in der internationalen Küche so geschätzt wird, und verleihe Deinen Gerichten eine unvergleichliche Geschmackstiefe.
Das ist drin:
Hier sind die positiven Eigenschaften der aufgeführten Zutaten:
1. Zwiebel:
- Aromatische Basis für viele Gerichte.
- Enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen.
- Fügt Geschmack und Textur zu verschiedenen Rezepten hinzu.
2. Tomaten:
- Reich an Vitamin C, Kalium und Antioxidantien.
- Niedriger Kaloriengehalt und vielseitig in der Küche verwendbar.
- Verleiht Saucen, Suppen und Salaten eine fruchtige Note.
3. Meersalz:
- Enthält eine Vielzahl von Spurenelementen.
- Bringt die Aromen von Speisen hervor.
- Natürlich gewonnen und weniger verarbeitet als herkömmliches Kochsalz.
4. Steinpilz:
- Verleiht Gerichten einen intensiven, erdigen Geschmack.
- Enthält Proteine, Ballaststoffe und verschiedene Nährstoffe.
- Beliebt in der Gourmetküche für seinen reichen Geschmack.
5. Liebstockwurzel:
- Hat einen süßlich-würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma.
6. Senfmehl:
- Verleiht Senf seine charakteristische Würze.
- Kann als Gewürz oder als Zutat in Saucen und Marinaden verwendet werden.
7. Pastinake:
- Nährstoffreich mit Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen.
- Süßlich-nussiger Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar.
8. SELLERIE:
- Niedriger Kaloriengehalt und reich an Ballaststoffen.
- Verleiht Suppen, Saucen und Salaten eine aromatische Note.
9. Zitronenschale:
- Frisches und zitrusartiges Aroma.
- Enthält ätherische Öle und Antioxidantien.
- Verwendet in n, Desserts, Saucen und Getränken.
10. Sumach:
- Zitronenartiger Geschmack und tiefrote Farbe.
- Traditionell als Gewürz in der Mittelmeer- und Nahostküche verwendet.
- Enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften.
11. Schabzigerklee:
- Würziges, leicht bitteres Aroma.
- Häufig in Käse und Brot verwendet.
- Traditionell als Gewürz in der Schweizer Küche.
12. Lorbeer:
- Aromatischer Geschmack mit subtilen Bitternoten.
- Verwendet in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten.
