Das Maniok-Mehl ist die beste Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es ist glutenfrei und kein Getreide, jedoch lässt es sich fast wie Weizenmehl verwenden. Zudem ist es ballaststoffreich. Schon jetzt wird es als neuer Star der glutenfreien Backregale gefeiert. Maniok-Mehl verfügt über einen hohen Stärkegehalt, ist mild im Geschmack und hat eine feine Textur. Somit ahmt es die Konsistenz und Eigenschaften von herkömmlichem Mehl sehr gut nach. Anders als andere glutenfreie Mehl-Alternativen kann Maniokmehl oft 1 : 1 herkömmliches glutenhaltiges Mehl wie Weizenmehl ersetzen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Alternative zu Weizenmehl, milder Geschmack, glutenfrei, ballaststoffreich. Kühl und trocken lagern.
Govinda Maniok Mehl ist ein glutenfreies Mehl zum Backen und Kochen.
Inhalt: 450g
Eigenschaften:
| Zutaten | Maniok* 100% * aus kontrolliert biologischem Alter |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1481 kJ / 354 kcal |
| Fett | 0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 86 g |
| - davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
Govinda Maniok Mehl 450g
