Entdecken Sie die kulinarische Vielseitigkeit mit unserem Mehl 'Cuoco' von der renommierten Mühle Caputo.
Die Mühle Caputo, eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Mehl, präsentiert stolz das Mehl 'Cuoco'. Dieses vielseitige Mehl wurde entwickelt, um Ihren kulinarischen Kreationen den perfekten Schliff zu verleihen.
Eigenschaften:
Hervorragende Qualität: Das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und Reinheit aus. Es wird aus erlesenen Weizensorten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Universell einsetzbar: Dieses Mehl ist perfekt für eine breite Palette von Rezepten geeignet, von frischem Brot und Pasta bis hin zu Kuchen und Gebäck. Seine vielseitige Natur ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen.
Leicht zu verarbeiten: 'Cuoco'-Mehl ist besonders gutmütig in der Verarbeitung und eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Egal, ob Sie gerade erst anfangen oder ein erfahrener Koch sind, dieses Mehl wird Ihre kulinarischen Projekte erleichtern.
Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse.
Gründe, die für das Mehl 'Cuoco' von der Mühle Caputo sprechen:
Tradition und Erfahrung: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Handwerk in Ihre Küche. Mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung können Sie sich auf höchste Qualität verlassen.
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Dieses Mehl ist ein Muss in jeder Küche, da es Ihnen die Möglichkeit gibt, eine breite Palette von Rezepten zu meistern, von herzhaft bis süß.
Geschmack und Qualität: Wenn Sie Wert auf Qualität legen und die authentischen Geschmacksnoten Ihrer Gerichte hervorheben möchten, ist 'Cuoco'-Mehl die richtige Wahl.
Bringen Sie die Köstlichkeiten der italienischen Küche in Ihr Zuhause mit dem Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo.
Holen Sie sich das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo und machen Sie Ihre Kochträume wahr.
W-Wert 300/320
Zutaten:
Weichweizenmehl Tipo 00
Kühl und trocken lagern, enthält
Gluten, kann Spuren von
Sojaenthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1491 kJ / 352 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 13 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0,018 g
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.
Pizzamehl Caputo Cuoco Typ '00'
- 1 x 1 KG Mehl
- Zutaten: Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00 : Weichweizenmehl Typ 00. ALLERGENE: Weizen, Gluten
- Nährwerte pro 100g: Energiegehalt 1491KJ/352 kcal Eiweiß 13 g (± 0,5g) Kohlenhydrate 70 g (± 3g) davon Zucker 1 g Fett 1,5g Salz 0,018 g
- Weichweizenmehl Typ '00' VERSTÄRKT. Mehl mit elastischem und widerstandsfähigem Gluten, ideal für LONG LEAVENING-Teige. Maximale Luftfeuchtigkeit 15,5%. Es wird nur WEIZEN ohne Zusatz von Additiven und Enzymen verwendet. Um das Produkt gut zu pflegen, halten Sie es kühl und trocken. Produziert von Molino CAPUTO, wo die besten Körner IMMER nach den Prinzipien der alten Mahlkunst ausgewählt und gemischt werden. Um Stärken und Proteine nicht zu schädigen, werden die Körner langsam gemahlen.
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
| Artikelgewicht | 998 g |
| Zusatzstoffe | Allergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten. |
| Allergene | Enthält: Weizen |
| Netto-Gewicht | 1 Kilogramm |
| Ursprungsland | Italien |
| Ursprungsland der primären Zutat(en) | Italien |
| Herkunftsort der primären Zutat(en) | Italien |
| Marke | Antimo Caputo |
| Landesküche | sterreich |
| Hersteller/Produzent | Antimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) Italien |
| Portionsgröße | 100 Gramm |
| Energie (kJ) | 352kcal/1491 kJ |
| Fett | 1.5 Gramm |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 0.3 Gramm |
| Kohlenhydrate | 70 Gramm |
| davon: | |
| - Zucker | 1 Gramm |
| Ballaststoffe | 3 Gramm |
| Eiweiß | 13 Gramm |
| Salz | 0.018 Gramm |
| Artikelgewicht | 998 g |
| Zusatzstoffe | Allergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten. |
| Allergene | Enthält: Weizen |
| Netto-Gewicht | 1 Kilogramm |
| Ursprungsland | Italien |
| Ursprungsland der primären Zutat(en) | Italien |
| Herkunftsort der primären Zutat(en) | Italien |
| Marke | Antimo Caputo |
| Landesküche | sterreich |
| Hersteller/Produzent | Antimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) Italien |
| Portionsgröße | 100 Gramm |
| Energie (kJ) | 352kcal/1491 kJ |
| Fett | 1.5 Gramm |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 0.3 Gramm |
| Kohlenhydrate | 70 Gramm |
| davon: | |
| - Zucker | 1 Gramm |
| Ballaststoffe | 3 Gramm |
| Eiweiß | 13 Gramm |
| Salz | 0.018 Gramm |
Caputo Farina Cuoco Tipo 00 Mehl
Langer Sauerteig
Mehl mit elastischem Gluten - widerstandsfähig, ideal für lang ruhenden Teig
Ideal für lange Sauerteige und für neapolitanische Pizza.
Caputo 1924, die Mühle von Neapel
Seit 1924 arbeitet Caputo mit Großzügigkeit und Leidenschaft an Weizen, um Fachleuten und Enthusiasten der White Art hochwertige Mehle anzubieten, die unter voller Berücksichtigung von Rohstoffen und Tradition hergestellt werden.
Caputo produziert eine breite Palette von Mehlen, die für Profis von Süßwaren-Teigen, zum Brot backen, Pasta und Pizza bestimmt sind.
Autorität, Spontanität und Tradition.
Caputo mischt viele Qualitäten des nationalen Weizens , den wsie aus Umbrien, und anderen italienischen Regionen beziehen, um die Basis deren Produkts zu erhalten. Sie integrieren sie dann in Getreide aus Nordeuropa , insbesondere aus Frankreich, Deutschland und Finnland. Auf diese Weise sind unsere Produkte äußerst natürlich, auch weil wir sie ohne Zusatz chemischer Enzyme oder Zusatzstoffe verarbeiten.
Nettogewicht: 1kg
Bezeichnung des Lebensmittels: Mehl
Zutaten: WEICHWEIZENMEHL Typ 0
Allergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.
PROTEIN: 13%
HALTBARKEIT: 12 Monate
BÄCKEREI: W 300/320W
ELASTIZITÄT:P / L 0,50 / 0,60
Nährwerte (pro 100g):
Kalorien: 352Kcal/1491KJ
Fette: 1,5g
davon gesättigte Säuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 70,0g
davon Zucker: 1,0g
Ballaststoffe: 3,0g
Proteine: 13,0g
Salz: 0,018g
Aufbewahrungs und Verwendungshinweis: Packung kühl und trocken aufbewahren. Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen.
Verantwortlicher Unternehmer:Antimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) Italien
Usprungsland:Italien
Das wohl bekannteste Tipo 00 Italiens! Das Weichweizenmehl mit 13g Eiweiß ist ideal für das Backen mit langen Fermentationen.
Zutaten:
Weichweizenmehl Tipo 00
Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Sojaenthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1491 kJ / 352 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 13 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0,018 g
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.
