Die freiform-warmgeschmiedete Pfanne ist aus einem Stück gefertigt. Dies erkennt man an dem durchgehenden Stiel, der nicht angeschweißt oder angenietet ist. Durch das Schmieden hat jede Pfanne die charakteristische Oberflächenstruktur. Jede Pfanne ist ein Unikat. Die Pfanne ist kratz- und schnittfest. Sie ist für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion, sowie offenes Feuer. Mit jedem Gebrauch verbessert die Pfanne ihre Brateigenschaften.
Eisenpfanne: Zum Braten und Servieren
Küchenprofis kennen die hervorragenden Brateigenschaften einer Eisenpfanne und möchten auf ihre Vorzüge nicht mehr verzichten. Das sollten auch Sie nicht!
Die Eisenpfanne von Turk hat einen Durchmesser von 26 cm und ist aus einem Stück freiform-warmgeschmiedet. Das erkennen Sie an dem durchgehenden Stiel und der charakteristischen Oberflächenstruktur. Das handgeschmiedete Aussehen verleiht der Bratpfanne einen besonderen Charme, der die Pfanne auch optisch zu einem Hingucker macht.
Durch den flachen Hakenstiel können Sie die Pfanne bequem transportieren. Das robuste Eisen ist, da es mit keiner empfindlichen Beschichtung überzogen ist, schnitt- und kratzfest. So können Sie problemlos direkt aus der Pfanne essen. Wie wäre es daher mal wieder mit einer zünftigen Portion Käsespätzle?
Eisenpfanne: Von Mal zu Mal besser
Das strapazierfähige Eisen hat zudem den Vorteil, dass die Pfanne eine hohe Lebensdauer aufweist. Mit zunehmenden Gebrauch werden Eisenpfannen dunkler und bilden eine eigene Patina, die wie eine Antihaftschicht wirkt. Je dunkler die Pfanne, desto besser die Brateigenschaft. Dadurch reduziert sich auch die Menge an benötigtem Fett und die Zutaten kleben dennoch nicht am Pfannenboden fest. Das erleichtert Ihnen fettarmes Kochen und eine ausgewogene Ernährung. Außerdem schützt die Patina Ihre Pfanne vor schädlichem Rost.
Für das gleichmäßige Durchbraten Ihrer Speisen sollten Sie bei Eisenpfannen darauf achten, dass der Durchmesser der Pfanne mit dem Durchmesser der Herdplatte übereinstimmt. So kann die Eisenpfanne die Wärme optimal aufnehmen und speichern. Ist Ihre Eisenpfanne einmal warm, hält sie die Temperatur viel länger als andere Pfannen. Aus diesem Grund eignet sich die Eisenpfanne auch zur Zubereitung von Pizza. Die gespeicherte Wärme sorgt für eine leckere, knackige Kruste und macht damit dem Pizzastein echte Konkurrenz.
Zur Reinigung wischen Sie die schmiedeeiserne Pfanne einfach mit Küchenpapier aus. Die regelmäßige Pflege mit Öl ist wichtig, um die Pfanne vor Rost zu schützen und um die Patina zu erhalten und weiter aufzubauen.
Erweitern Sie Ihre Kochkünste mit der handgeschmiedeten Eisenpfanne von Turk und lassen Sie sich von dem unvergleichlichen Brataroma verzaubern.
Häufige Fragen:
Für welche Gerichte eignet sich die Eisenpfanne?
Eisenpfannen eignen sich für fast alle Speisen, inklusive Pizza. Lediglich das Köcheln von säurehaltigen Speisen ist nicht zu empfehlen, da diese die Patina ablösen und somit Rost begünstigen.
Wie reinigt und pflegt man Eisenpfannen?
Am besten säubern Sie Eisenpfannen, indem Sie die Pfanne einfach mit Küchenpapier auswischen. Speisereste können auch mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm entfernt werden. Auf starke Reinigungsmittel und die Spülmaschine sollten Sie zum Schutz der Patina mit ihrer Antihaftwirkung verzichten. Um eine Rostbildung zu vermeiden, sollten Sie die Pfanne zudem nach jeder Benutzung mit etwas Speiseöl einreiben.
Turk Bratpfanne mit Hakenstiel
- Ø oben: 26 cm
- Ø unten: 19 cm
- Randhöhe: 3,5 cm
- Gewicht: ca. 1,45 kg
- nicht beschichtet
- kratz- und schnittfest
- für alle Herdarten geeignet
- durchgehender Stiel
- freiform-warmgeschmiedet
- Pflegehinweis: Handwäsche
Turk Bratpfannen sind hochwertig, langlebige Pfannen, die in der Welt der Kochutensilien einen ausgezeichneten Ruf genießen. Diese Pfannen sind aus robustem Gusseisen gefertigt und zeichnen sich durch ihre hervorragende Wärmeleitung und -Speicherung aus. Dadurch ermöglichen sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu perfekten Bratergebnissen führt.
Turk Bratpfannen sind vielseitig und sogar für das Backen von Brot oder Pizza. Darüber hinaus sind Turk Bratpfannen in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich, um den Bedürfnissen und Vorlieben der Köche gerecht zu werden. Mit ihrem rustikalen Design und ihrer hohen Qualität sind sie nicht nur in der Profiküche, sondern auch in der eigenen Küche eine beliebte Wahl für passionierte Köche und Hobby-Gourmets.
TURK Pfanne 26cm Material: Eisen (warmgeschmiedet) Farbe: antrazit Duchmesser: ca. 26 cm (oben), ca. 19 cm (unten)
Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet (Elektro, Ceran, Gas, Induktion, offenes Feuer). Zu beachten ist, dass die Kochstelle die gleiche Größe des Pfannenbodens hat um Beschädigungen an der Pfanne zu vermeiden! Die Pfanne hat aufgrund der kratz,-und schnittfesten Eigenschaften eine sehr hohe Lebensdauer
- Form:
- Rund
- Typ:
- Allzweckpfanne
- Produktfarbe:
- Schwarz
- Material:
- Eisen
- Griffanzahl:
- 1
- Durchmesser:
- 26 cm
- Gewicht:
- 1,45 kg
- Menge pro Packung:
- 1 Stück(e)
- Produkttyp:
- Bratpfanne
- Induktionsherd-geeignet:
- ja
- Form:
- rund
- Material / Oberfläche:
- Gusseisen/Gussaluminium
- Max. Durchmesser in cm:
- 26
Die Turk Bratpfanne 26 cm mit flachem Hakenstiel HANDGESCHMIEDET (Serie 655), ist aus einem Stück "freiform-warmgeschmiedet". Erkennbar ist dies an dem durchgehenden Stiel, der nicht angeschweißt oder angenietet ist und an der durch das Schmieden entstandenen, charakteristischen Oberflächenstruktur. Die Turk-Pfanne ist nicht beschichtet, sie ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch ihre hervorragenden Brateigenschaften.
freiform-warmgeschmiedete Pfanne, jede Pfanne ein Unikat, aus einem Stück Eisen gefertigt, für alle Herdarten geeignet (Elektro - Ceran - Gas - Induktion - offenes Feuer). Wichtig: Kochstelle gleiche Größe wie Pfannenboden, um Beschädigung der Pfanne zu vermeiden, die Pfannen sind kratz- und schnittfest und besitzen eine enorme Lebensdauer
freiform-warmgeschmiedete Pfanne, jede Pfanne ein Unikat, aus einem Stück Eisen gefertigt, Pfanne ist kratz- und schnittfest und besitzt somit eine enorme Lebensdauer, wichtig: Eisenpfannen entfalten ihre Wirkung am besten, wenn der untere Durchmesser mit der Kochplatte übereinstimmt, für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet· Ø 26 cm
turk 65526 Eisenpfanne 26 cm, mit flachen Hakenstiel freiform warmgeschmiedet, grauschwarz
