Unser kaltgeräuchertes Dänisches Rauchsalz ist ein kostbares Meersalz aus dem Mittelmeer. Die Verarbeitung zu dem traditionellen Dänischen Rauchsalz geht auf die Wikinger zurück und findet in einem schonenden, aber dafür sehr zeitaufwendigen Räucherverfahren statt, das über 160 Stunden dauert. So entsteht ein intensiver und aromatischer Geruch und Geschmack, der an frisch geräucherte Speisen erinnert.
Unser Gourmet-Salz eignet sich für alle Gerichte, die das Aroma von Geräuchertem annehmen sollen. Da es ein deftiges Raucharoma abgibt, ohne auf tierische Produkte zurückzugreifen ist dieses Rauchsalz besonders auch bei Veganern beliebt. Dänisches Rauchsalz kann zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch genauso wie zu Sojaprodukten oder Gemüse empfohlen werden.
Das Salz enthält keine Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Rieselhilfen.
