Due Vittorie Oro Monovitigno Lambrusco Balsamico Essig aus Modena IGP wird zu 80 % aus gekochtem Most aus Lambrusco-Trauben und zu 100 % aus Zutaten aus italienischer Landwirtschaft hergestellt. Eine langsame Alterung ist eine grundlegende Voraussetzung für die Gewinnung eines hervorragenden Balsamico Essigs. Der reinsortige Lambrusco von Due Vittorie verbringt einen guten Teil seines Lebens in Eichenfässern, die die Übertragung von Tanninen und die Aufnahme von Holzessenzen begünstigen. Vor der Abfüllung wird der Balsamico Essig strengen Labortests unterzogen, die die Einhaltung der geltenden Vorschriften und eine hohe Qualität gewährleisten. Sein Dichtewert beträgt 1,33.
Aroma:
Anhaltendes, intensives, aber feines Aroma, angenehme Essigsäure mit einem Hauch von reifen Waldbeeren.
Geschmack:
Samtig und fruchtig mit typischen Noten von roter Rose und schwarzem Pfeffer.
Kulinarischer Genuss:
Der Nachgeschmack von Schwarzkirschen eignet sich für jede kulinarische Kombination, von Vorspeisen bis hin zu Käse und Desserts.
Wichtige Informationen:
Informationen über die auf unserer Website veröffentlichten Produkte können sich aus Gründen ändern, auf die wir keinen Einfluss haben. Daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf unserer Website und den Informationen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie vor Verwendung die auf den Produkten angegebenen Informationen zu überprüfen.
