Eduscho ist 1924 in Bremen von Eduard Schopf gegründet worden und wurde zu einer der größten Kaffeeröstereien in Deutschland. 1997 übernimmt Tchibo die Firma und führt Eduscho fortan als Markennamen für die Kaffeesorte Gala. Im Gegensatz zu Deutschland, blieb in Österreich Eduscho eine eigenständig etablierte Marke mit eigenem Image die eine Vielzahl unterschiedlicher Kaffeesorten vertreibt. Was Eduscho auszeichnet ist die langjährige Tradition in der Herstellung von hochwertigen Kaffee welche bei einem Unternehmen dieser Größenordnung wohl einzigartig ist. Eduscho Kaffee steht für hohen Kaffeegenuss aus erlesensten Kaffebohnen. Das Ergebnisse sind aromatische Kompostionen für jeden Geschmack die alle Sinne ansprechen. Eduscho bietet in seinem Sortiment verschiedene Kaffeeprodukte an. So gibt es den Kaffee von Eduscho als ganze Bohne, röstfrisch gemahlen, in Padform und neuerdings auch als Kapseln. Das bekannteste Eduscho Produkt "Gala", gibt es als Filterkaffee, Halb- und Vollautomatenkaffee sowie als Kaffeepad. Die Sorte "Gala Nr. 1" wird aus feinsten Arabica- und kräftigen Robusta-Bohnen hergestellt, die der Sorte einen vollmundigen Charakter verleihen. Bei der Sorte "Gala Sanft & Verträglich" werden die Bohnen in einem schonenden Verfahren weitgehend von Reiz- und Bitterstoffen befreit um einen besonders sanften Kaffee zu erlangen. Ein spezielles Melange-Verfahren, dass mit Karamel verfeinert wird verleiht den Sorten "Gala Mild & Elegant" und "Gala Vollmundig & Edel" eine spezielle Geschmacksnote. Für die Zubereitung im Kaffeehalb- oder Vollautomaten bietet Eduscho "Gala" in den Kompositionen "Caffè Crema", "Variazione" und "Espresso" an. Mit heißer aufgeschäumter Milch wird aus dem "Variazione" schnell ein Latte Macchiato, Cappuccino oder Milchkaffee. Die Pads bietet Eduscho in den Kompositionen "Gala Nr. 1", "Gala Crema Kräftig" und "Gala Crema Mild" an.