Entkoffeinierter Kaffee

Kaffee macht wach – das ist für viele Verbraucher ein Grund, warum sie auf ihre morgendliche Tasse nicht verzichten möchten. Wenn Kaffee jedoch bei Ihnen zu Einschlafproblemen oder Bluthochdruck führt, sollten Sie unbedingt auf ein koffeinfreies Produkt zurückgreifen. Mit speziellen Entkoffeinierungsverfahren ist es möglich, das Koffein weitestgehend herauszufiltern. Was viele jedoch nicht wissen: Auch entkoffeinierter Kaffee enthält einen Restgehalt. In der EU gilt jedoch der einheitliche Richtwert, dass ein entkoffeinierter Kaffee nicht mehr als 0,1 Prozent Koffein enthalten darf. Wenn Sie also sehr koffeinempfindlich sind, sollten Sie auch beim Genuss von enkoffeiniertem Kaffee vorsichtig sein: Mehrere koffeinfreie Tassen können nämlich dann auf den gleichen Koffeingehalt einer normalen Tasse kommen. Weniger koffeinempfindliche Menschen sollten auch auf Bezeichnungen wie „Balance“ oder ähnlichem achten. Sie stehen auf Kaffeemischungen, die lediglich einen reduzierten Koffeinwert haben, aber aufgrund des Koffeingehalts über 0,1 Prozent nicht direkt zu den entkoffeinierten Produkten zählen. Meistens bestehen diese Produkte aus einem 50:50-Verhältnis aus entkoffeiniertem und koffeinhaltigem Kaffee.
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