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Luzia Ellert: Tomate (Gebundene Ausgabe)

Tomate

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Detailinfos

Personen
Autoren: Luzia Ellert, Gabriele Halper, Elisabeth Ruckser
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
Bindung: Gebundene Ausgabe
Weitere Informationen
EAN: 9783899104509
Hersteller: Collection Rolf Heyne
Erscheinungstermin: 01.03.2010
Kategorien: Getränke, Kochen & Schlemmen, Ratgeber
ISBN: 3899104501
Seitenanzahl: 254 Seiten
Größe (HxBxT): 3,20cm x 31,10cm x 24,50cm - 1899g Gewicht
Abbildungen: 120 farbige Abbildungen
Standard Warengruppe: HC/Themenkochbücher
Schlagworte: Kochen / Gemüse, Obst, vegetarische Küche, Tomate, Pop Arts / Pop Culture
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Beschreibung von Tomate

Beschreibung 1:









Die wunderbare Welt der Tomate: Eigentlich ist es erstaunlich, dass die Tomate sich einen solch prominenten Platz in unserem Speiseplan erkämpft hat, besteht sie doch zu 95 Prozent aus Wasser. Aber die verbleibenden 5 Prozent machen es aus: süß, nussig, saftig, herb, die Auswahl aus über 2500 Sorten fällt schwer. Heute besonders beliebt sind die "wilden Tomaten", die ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammen. Sie zeichnen sich durch einen robusten, buschigen Wuchs und ihre vorzügliche Süße aus. Gabriele Halper bereitet hier Tomaten in ungeahnt köstlichen Varianten zu, und Luzia Ellerts Bilder machen Lust, gleich morgen unter die Tomatenzüchter zu gehen.

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