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David Thompson: Thai Food (Gebundene Ausgabe)

Thai Food

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Detailinfos

Personen
Autoren: David Thompson
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
ASIN: 3899101820
Bindung: Gebundene Ausgabe
Weitere Informationen
EAN: 9783899101829
Hersteller: Collection Rolf Heyne
Erscheinungstermin: 01.11.2002
Kategorien: Kochen & Lifestyle, Kochen & Schlemmen
ISBN: 3899101820
Seitenanzahl: 674 Seiten
Größe (HxBxT): 6,30cm x 25,90cm x 18,70cm - 2611g Gewicht
Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen
Standard Warengruppe: HC/Länderküchen
Schlagworte: Kochen / Asien, Thailand / Küche, Pop Arts / Pop Culture
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Beschreibung von Thai Food

Beschreibung 1:
Thai Food: Ein umfangreicheres, ein besseres, ein fundierteres Buch der thailändischen Küche muss erst erfunden werden. Hier erfahren Profi- und Hobby-Köche alles, was man zur Thai-Küche wissen muss, und das ist weit mehr als die übliche Rezeptesammlung. Thailands Küche hat eine lange Geschichte und unterscheidet sich je nach Region und sozialer Gruppierung ganz erheblich in ihren Speisen und Gewürzen. In diesem "Opus magnum" wird nichts vergessen: nicht die Tradition der Küche, nicht das große Erbe einer uralten Kultur, die Koch- wie Essgewohnheiten geprägt hat.

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