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Susanne Bodensteiner: Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch (Gebundene Ausgabe)

Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch

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Detailinfos

Personen
Autoren: Susanne Bodensteiner, Reinhardt Hess, Bettina Matthaei
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
Bindung: Gebundene Ausgabe
Weitere Informationen
EAN: 9783833822629
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag
Erscheinungstermin: 01.09.2011
Kategorien: Getränke, Kochen & Schlemmen, Ratgeber
ISBN: 3833822627
Seitenanzahl: 360 Seiten
Größe (HxBxT): 3,00cm x 26,80cm x 22,00cm - 1565g Gewicht
Abbildungen: 300 Fotos
Standard Warengruppe: HC/Themenkochbücher
Schlagworte: Video / Film / Drama, Liebe
Gewicht: 1565
Höhe: 30
Länge: 268
Breite: 220
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Beschreibung von Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch

Beschreibung 1:
Geschmacksexplosionen am Gaumen oder feine, sanfte Aromen - Kräuter und Gewürze bringen Vielfalt in die Küche. Und dieses Buch, eine Zusammenstellung aus den bekannten Titeln "Würzen" und "Kräuter", liefert Ihnen entsprechende Infos und Anregungen dazu. Damit Sie die Aromen gekonnt einsetzen können, finden Sie im ausführlichen Lexikon am Anfang des Buches eine detaillierte Beschreibung sowie Empfehlungen zur Verwendung vieler Kräuter, Gewürze und Würzmittel in alphabetischer Reihenfolge. Im Küchenpraxisteil erfahren Sie, worauf man bei Einkauf und Lagerung achten sollte und wie die unterschiedlichen Produkte in der kreativen Küche gekonnt eingesetzt werden. Im Rezeptteil, eingeteilt nach Menüfolge, erhalten Sie viele praktische Vorschläge für das Würzen mit Kräutern und Gewürzen. Dabei gibt es Rezeptvariationen, die deutlich machen, wie man ein einfaches Lebensmittel oder Gericht durch gekonntes Würzen schnell und unkompliziert verändern kann - für immer neue Geschmackserlebnisse.

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