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Andreas Schinharl: Käfer - Einfach Gut Bayrisch (Gebundene Ausgabe)

Käfer - Einfach Gut Bayrisch

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Detailinfos

Personen
Autoren: Andreas Schinharl, Luzia Ellert, Rainer Herrmann
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
Bindung: Gebundene Ausgabe
Weitere Informationen
EAN: 9783899104271
Hersteller: Collection Rolf Heyne
Erscheinungstermin: 01.09.2009
Kategorien: Getränke, Kochen & Schlemmen, Ratgeber
ISBN: 3899104277
Seitenanzahl: 288 Seiten
Größe (HxBxT): 3,00cm x 25,80cm x 20,00cm - 1395g Gewicht
Abbildungen: durchgehend vierfarbig illustriert
Standard Warengruppe: HC/Länderküchen
Schlagworte: Bayern / Küche, Restaurants, History - General History
Gewicht: 1395
Höhe: 30
Länge: 258
Breite: 200
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Beschreibung von Käfer - Einfach Gut Bayrisch

Beschreibung 1:









Käfer - ein Synonym für höchste Qualität von Lebensmitteln, Service und Ambiente. Käfer bietet jedoch nicht nur Qualität in der gehobenen Gourmetküche, sondern versteht sich auch besonders gut auf die regionalen bayerischen Spezialitäten: Fleischpflanzerl mit lauwarmem Krautsalat, Brotsuppe, Donauzander mit fränkischer Rotweinsauce, Kalbshaxe mit Brezenknödelgugelhupf oder das berühmte Käfer Brathendl auf der Wiesn - Bayern hat in jeder Region besondere Schmankerl zu bieten, die bei Käfer auf einzigartige Weise kombiniert und präsentiert werden. Doch kein noch so begnadeter Sternekoch kann aus schlechten Zutaten ein schmackhaftes Gericht zaubern, deshalb steht die Qualität der Lebensmittel an oberster Stelle. Nur kontrollierte, ökologisch wirtschaftende Produzenten liefern an Käfer und garantieren für höchsten Genuss. In diesem Buch darf man nicht nur in das bayrische Rezeptbuch der Käferküche spitzeln, sondern es werden einige der Lieferanten und Produzenten vorgestellt, die die hohen Ansprüche der Hauses Käfer erfüllen. Eine gute Gelegenheit, etwas über die Produktion und Herkunft von Lebensmitteln zu erfahren. Zeit wirds ...!

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