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Ingeborg Pils: ITALIEN (Gebundene Ausgabe)

ITALIEN

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Detailinfos

Personen
Autoren: Ingeborg Pils
Fotograf: Martin Kurtenbach
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
Bindung: Gebundene Ausgabe
Weitere Informationen
EAN: 9781445422107
Hersteller: Parragon Köln
Erscheinungstermin: 01.02.2012
Kategorien: Getränke, Kochen & Schlemmen, Ratgeber
ISBN: 1445422107
Seitenanzahl: 511 Seiten
Größe (HxBxT): 4,00cm x 28,40cm x 22,80cm - 2228g Gewicht
Abbildungen: Zahlr. farbige Abbildungen
Standard Warengruppe: HC/Länderküchen
Schlagworte: Sachunterricht
Gewicht: 2228
Höhe: 40
Länge: 284
Breite: 228
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Beschreibung von ITALIEN

Beschreibung 1:









Die italienische Küche vereinigt alles, was Genießerherzen höher schlagen lässt: gute Produkte, eine einzigartige Kochtradition und eine Regionalküche, die es verstanden hat, sich trotz aller globalen Einflüsse der letzten Jahrzehnte ihre lokalen Eigenheiten zu erhalten. Dieses Buch folgt der Speisenfolge eines typischen italienischen Menüs, gibt Einblick in die Kochtraditionen der 20 italienischen Regionen, stellt die wichtigsten Spezialitäten vor und gibt einen Überblick über die Vielfalt der italienischen Weine. Die rund 450 Rezepte spannen einen kulinarischen Bogen von der einfachen Landküche bis zu den raffinierten Kreationen der großen Städte.

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