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Sunil Vijayakar: Indisch kochen (Kartoniert / Broschiert)

Indisch kochen

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Detailinfos

Personen
Autoren: Sunil Vijayakar
Übersetzung: Laura Willenbücher
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
ASIN: 3865282733
Bindung: Kartoniert / Broschiert
Weitere Informationen
EAN: 9783865282736
Hersteller: Neuer Umschau Verlag GmbH
Erscheinungstermin: 01.04.2011
Kategorien: Getränke, Kochen & Schlemmen, Ratgeber
ISBN: 3865282733
Seitenanzahl: 160 Seiten
Größe (HxBxT): 1,50cm x 24,60cm x 23,00cm - 643g Gewicht
Edition: 1
Standard Warengruppe: HC/Länderküchen
Schlagworte: Indien / Küche, Kochen / Asien, Poetry
Gewicht: 643
Höhe: 15
Länge: 246
Breite: 230
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Beschreibung von Indisch kochen

Beschreibung 1:









Indien ist berühmt für seine wunderbaren Gewürze und Aromen. Der Autor Sunil Vijayakar zeigt, wie man mit ihnen zu Hause leichte und gesunde Gerichte voller appetitlicher Farben zubereiten kann. Seine Art des Kochens ist dabei modern: er kombiniert klassische Aromen mit nahrhaften, fettarmen Zutaten und gart sie schonend. Dieses Buch bietet clevere Alternativen zur klassischen, bisher sehr schweren indischen Küche, ohne dabei den authentischen indischen Geschmack zu verlieren. Die Rezepte sind einfach und in wenigen Schritten nachzukochen und bieten ausführliche Informationen zu Nährwerten und einzelnen Zutaten.

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