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Marcella Hazan: Die klassische italienische Küche (Gebundene Ausgabe)

Die klassische italienische Küche

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Personen
Autoren: Marcella Hazan
Sprachen und Länder
Sprache des Textes: Deutsch
Technische Informationen
Bindung: Gebundene Ausgabe
Weitere Informationen
EAN: 9783899104790
Hersteller: Collection Rolf Heyne
Erscheinungstermin: 01.06.2010
Kategorien: Getränke, Kochen & Schlemmen, Ratgeber
ISBN: 389910479X
Seitenanzahl: 688 Seiten
Größe (HxBxT): 4,80cm x 24,00cm x 18,50cm - 1230g Gewicht
Edition: 10. Auflage
Abbildungen: Farb. Fotos
Ähnliche Artikel: 9783899101676, 9783453088740
Standard Warengruppe: HC/Länderküchen
Schlagworte: Italien / Küche, Kochen / Italien, Poetry
Gewicht: 1230
Höhe: 48
Länge: 240
Breite: 185
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Beschreibung von Die klassische italienische Küche

Beschreibung 1:









UMFASSEND, KLAR UND ANSCHAULICH DARGESTELLT. DAS STANDARDWERK DER ITALIENISCHEN KÜCHE IN DER 10. AUFLAGE: Die Autorin dieses Buches gilt als die internationale Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Band präsentiert sie ein Standardwerk der italienischen Küche, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch für Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte, Techniken und Zubereitungsarten. Ein Kompendium von Marcella Hazans Wissen und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung.

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